OLEJ KOKOSOWY – WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE

Olej kokosowy (Coconut Oli) jest jadalnym olejem roślinnym, który należy do tłuszczów stałych. Jego nazwa pochodzi od hiszpańskiego „coco”- duch, widmo, gdyż kokos miał dla nich dziwny wygląd. Jest otrzymywany przez tłoczenie i rozgrzanie kopry (twardego miąższu orzechów palmy kokosowej). Występuje w postaci oczyszczonej, bezzapachowej (wykorzystywany do smażenia, w cukiernictwie, do wyrobu mydeł i kosmetyków) oraz nieoczyszczonej, z typowym zapachem kokosa, który ma dużo dobroczynnych właściwości.

coconut-1125_640

Czytaj dalej OLEJ KOKOSOWY – WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE

Reklamy

O miodzie i produktach pszczelich

MIÓD

honey-352205_640Miód jest najbardziej znanym produktem pszczelim. Niektóre źródła podają, że miód był wykorzystywany przez ludzi jako pokarm i lekarstwo już ponad 10 000 lat temu. Szeroko stosowany w starożytnej Grecji, wykorzystywany przez Hipokratesa jako środek leczniczy. W dzisiejszych czasach miód jest dobrze znany i ogólnodostępny, jednak czy na pewno miód, który stoi na uginających się sklepowych półkach to produkt, który chcemy spożywać ? O tym poniżej Czytaj dalej O miodzie i produktach pszczelich

Nie dajmy się GRYPIE!

W czasie jesienno-zimowych chłodów, skoków temperatury, pluchy, wirusów łatwo się przeziębić, nabawić bólu gardła czy złapać grypę… Bywa, że przez całą zimę nie możemy pozbyć się kataru, kaszlu czy uczucia zimna. Ale są też tacy, którzy cały ten okres trzymają się w najlepszej formie. To osoby przeważnie aktywne, uprawiające różne sporty, zwracający uwagę na zdrową i urozmaiconą dietę.

influenza-156098_640

Od nas samych, w dużej mierze, zależy bowiem czy nasz organizm zahartuje się i uodporni na wahania temperatury, bakterie oraz wirusy.

Istotną sprawą jest odpowiednie odżywianie, w którym zwraca się uwagę na większą ilość warzyw, niestety ciągle jemy ich zbyt mało;/ Dlatego gorąco polecam spożywanie dużej ilości warzyw w postaci np. różnorodnych surówek, sałatek z jarmużu, szpinaku z dodatkiem zdrowych olejów (takich jak lniany, rzepakowy, z czarnuszki), pestek z dyni, kiszonek (kapusta, ogórki), natkę pietruszki, marchew, seler, cykorię, dynię, czosnek oraz cebulę. W naszej diecie nie może zabraknąć rozgrzewających kasz, jak np. kasza jaglana i gryczana, kolorowych, ciepłych zup. Sporządzajmy energetyczną gotowaną kawę wg 5 przemian.  Dieta na zimę powinna dostarczać zdrowych kalorii i rozpieszczać nas smakiem.
Czytaj dalej Nie dajmy się GRYPIE!