Mus czekoladowy z wiśniami po parysku

Są w życiu takie chwile, w których mamy ochotę sprawiać sobie lub naszym najbliższym wiele przyjemności. Doskonałym narzędziem ku temu jest coś słodkiego. Mus czekoladowy z wiśniami po parysku jest kwintesencją przyjemności, dzięki doskonale wyważonym smakom i teksturom. Czekolada rozgrzewa nasze zmysły, dodatek wiśni idealnie kontrastuje z jej słodyczą, zapewniając odpowiednią harmonię doznań. Całości dopełnia bita śmietana, której dodatek decyduje o delikatnej konsystencji deseru. Połączenie idealne, czyli takie jaka powinna być miłość.

A zatem w dniu Świętego Walentego pozwólmy sobie na odrobinę szaleństwa, ale kontrolowanego 😉

Czytaj dalej »

Czekoladowe pralinki z amarantusem

amarantusowe pralinkiMałe przyjemności nie muszą być grzeszne….

Każdy z nas, ma swoje słabości, a do najczęstszych z nich należy czekolada.  Nic dziwnego! Czekolada wpływa korzystnie na nasze samopoczucie, ponieważ po jej zjedzeniu wydziela się w organizmie hormon szczęścia- serotonina. Istnieje wiele naukowych badań potwierdzających pozytywne właściwości zdrowotne czekolady. Wszystko to za sprawą jej głównego składnika, czyli kakao. Im wyższa jego zawartość, tym większe znaczenie dla naszego organizmu. Ten zbawienny wpływ zawdzięczamy zawartym w nim antyoksydantom, działającym korzystnie na nasz układ sercowo- naczyniowy, a także zapewniającym zdrowy wygląd, poprzez hamowanie procesów starzenia. Związki flawonowe, których źródłem jest właśnie kakao, wykazują właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzakrzepowe i przeciwzapalne.

Czytaj dalej »