Ulubione placki mojej córki

Chyba nie znam dziecka (choć dorosłego człowieka również), które nie lubiło by wszelkiej maści placków. Moje dzieciństwo kojarzy mi się z dziadkiem, który smażył placki ziemniaczane dla całkiem sporej gromady swoich wnuków na dwie patelnie, zjadaliśmy je na wyścigi- kto szybciej i więcej :).

Moja córa to prawdziwy plackożerca. Mogłaby je jeść codziennie. Przećwiczyliśmy wiele przepisów na placki- ja chciałabym się z Wami podzielić dwoma najlepszymi.  Czytaj dalej Ulubione placki mojej córki

Reklamy

Muffinki czekoladowe

Słodkie babeczki, któż nie ma do nich słabości. Ich wersji jest mnóstwo. My również mamy swoją ulubioną ,bo czekoladową, bez pszenicy i cukru. Do ich przygotowania można wybrać dowolną mąkę, wedle preferencji i możliwości pokarmowych.  Najczęściej używam mąki Czytaj dalej Muffinki czekoladowe

Czekoladowe pralinki z amarantusem

amarantusowe pralinkiMałe przyjemności nie muszą być grzeszne….

Każdy z nas, ma swoje słabości, a do najczęstszych z nich należy czekolada.  Nic dziwnego! Czekolada wpływa korzystnie na nasze samopoczucie, ponieważ po jej zjedzeniu wydziela się w organizmie hormon szczęścia- serotonina. Istnieje wiele naukowych badań potwierdzających pozytywne właściwości zdrowotne czekolady. Wszystko to za sprawą jej głównego składnika, czyli kakao. Im wyższa jego zawartość, tym większe znaczenie dla naszego organizmu. Ten zbawienny wpływ zawdzięczamy zawartym w nim antyoksydantom, działającym korzystnie na nasz układ sercowo- naczyniowy, a także zapewniającym zdrowy wygląd, poprzez hamowanie procesów starzenia. Związki flawonowe, których źródłem jest właśnie kakao, wykazują właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzakrzepowe i przeciwzapalne.

Czytaj dalej Czekoladowe pralinki z amarantusem