13 produktów, które niszczą Twoje zdrowie

Jak wiecie jestem zdania, że pierwszym i najważniejszym krokiem rozpoczęcia przygody ze zdrowszym odżywianiem jest rezygnacja z produktów o wysokim stopniu przetworzenia. Cechuje je przede wszystkim niska wartość odżywcza (w procesie przemysłowego przetwarzania produktów różnego pochodzenia następują znaczne straty składników mineralnych i witamin), a jednocześnie spora zawartość tzw. ulepszaczy, które mają zapewnić długą przydatność do spożycia i spotęgować doznania smakowo- zapachowe. Czytaj dalej 13 produktów, które niszczą Twoje zdrowie

Reklamy

Jaki tłuszcz wybrać do smażenia?

Fried eggs on a frying pan with olive oilTo chyba najbardziej kontrowersyjny temat związany ze spożywaniem tłuszczów. Na temat tego jakie tłuszcze są najlepsze smażenia dostępnych jest wiele sprzecznych ze sobą informacji. Po przeczytaniu badań zarówno prowadzonych w Polsce, jak i za granicą, ciężko jednoznacznie stwierdzić, który tłuszcz jest dla nas najlepszym wyborem. Oczywiście znowu można snuć domysły o wpływach poszczególnych grup interesów na opinię publiczną. Aczkolwiek…

Czytaj dalej Jaki tłuszcz wybrać do smażenia?