O miodzie i produktach pszczelich

MIÓD

Miód jest najbardziej znanym produktem pszczelim. Niektóre źródła podają, że miód był wykorzystywany przez ludzi jako pokarm i lekarstwo już ponad 10 000 lat temu. Szeroko stosowany w starożytnej Grecji, wykorzystywany przez Hipokratesa jako środek leczniczy. W dzisiejszych czasach miód jest dobrze znany i ogólnodostępny, jednak czy na pewno miód, który stoi na uginających się sklepowych półkach to produkt, który chcemy spożywać ? O tym poniżej

Czystek…na DZIEŃ DOBRY!

Od jakiegoś czasu na moim stole gości herbata z czystka. Każdego ranka zaparzam świeżą porcję ziółka i piję go cały dzień. Uwielbiam go za jego smak, a jeszcze bardziej za wspaniałe właściwości.

---

Czystek (Cistus Incanus)- to najbogatsze źródło  polifenoli (substancje roślinne o działaniu antyoksydacyjnym i wspierającym układ immunologiczny człowieka). Polifenole hamują związki odpowiedzialne za powstawanie zmian nowotworowych. Rodzina Cistaceae liczy około 20 gatunków czystka.